Mileto Edición Limitada

Vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, Garnacha y Graciano procedentes de viñas viejas de unos 60 años. Vendimiadas a mano en cajas de 15 kilos.

La vendimia es seleccionada racimo a racimo mediante mesa de selección. Después las uvas pasan por una despalilladora-estrujadora hasta llegar a los depósitos troncocónicos de acero inoxidable.

Se realiza una fermentación controlada a 27º. Prensado con una prensa vertical manual. Estabilización en depósito de acero inoxidable y posteriormente una crianza mí­nima de 24 meses en barrica de roble francés, húngaro y americano.

NOTAS DE CATA

Color rojo granate oscuro. Aromas a fruta madura, ciruela, mora, regaliz y un fondo especiado de la barrica.

Gran estructura con un tanino redondo y un paso largo y persistente en boca.

CARACTERÍSTICAS

90% Tempranillo
5% Graciano
5% Garnacha

14

24 meses en roble Franc

Vi

PREMIOS & MENCIONES

92 points Wine Enthusiast 2020

91 points Sommeliers Choice Awards 2020

Bacchus de Oro 2017

Premium Medalla de oro
Gilbert & Gaillard 2021

MEDALLA DE ORO MUNDUSVINI 2010 (ALEMANIA)

92 puntos James Suckling 2017

93 puntos Tim Atkin 2018